Tin tức

Quy định cho nông sản vào EU nhìn tử yêu cầu với vải thiều tươi

03/07/2023 673

Liên minh Châu Âu (EU) là thị trường lớn, nhiều tiềm năng cho tỷ lệ kèo góc nhà cái mặt hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam, trong đó có quả vải thiều tươi. Việc nắm bắt, cập nhật tỷ lệ kèo góc nhà cái yêu cầu, quy định về đặc điểm kỹ thuật sản phẩm sẽ giúp tỷ lệ kèo góc nhà cái nhà cung cấp có kế hoạch, định hướng đáp ứng ngay từ quy trình sản xuất.

Yêu cầu về đặc điểm kỹ thuật sản phẩm

Yêu cầu bắt buộc

Yêu cầu bắt buộc là những yêu cầu phải đáp ứng để tham gia thị trường, chẳng hạn như yêu cầu pháp lý hay dư lượng hóa chất sử dụng trong quy trình trồng trọt, sản xuất sản phẩm.

Thuốc trừ sâu

Dư lượng thuốc trừ sâu là một trong những vấn đề quan trọng đối với tỷ lệ kèo góc nhà cái nhà cung cấp rau quả. Để tránh thiệt hại về sức khỏe và môi trường, EU đã đặt mức dư lượng tối đa (MRL) đối với thuốc trừ sâu trong và trên tỷ lệ kèo góc nhà cái sản phẩm thực phẩm.

tỷ lệ kèo góc nhà cái sản phẩm chứa nhiều thuốc trừ sâu hơn mức cho phép sẽ bị rút khỏi thị trường châu Âu. Lưu ý rằng người mua ở một số quốc gia thành viên như Đức, Hà Lan và Áo, sử dụng MRL nghiêm ngặt hơn so với MRL được quy định trong luật của EU.

Sức khỏe thực vật

Trái cây và rau quả xuất khẩu sang EU phải tuân thủ luật pháp của EU về sức khỏe thực vật. EU đã đặt ra tỷ lệ kèo góc nhà cái yêu cầu kiểm dịch thực vật để ngăn chặn sự xâm nhập và lây lan của tỷ lệ kèo góc nhà cái sinh vật gây hại cho thực vật và sản phẩm thực vật ở EU.

Chất gây ô nhiễm

Chất gây ô nhiễm là những chất không được cố ý thêm vào thực phẩm, nhưng có thể có mặt do tỷ lệ kèo góc nhà cái giai đoạn khác nhau của quá trình sản xuất, đóng gói, vận chuyển hoặc lưu kho. Để tránh tác động tiêu cực đến chất lượng thực phẩm và rủi ro đối với sức khỏe con người, EU đã đặt ra giới hạn cho một số chất gây ô nhiễm.

Kiểm soát thực phẩm nhập khẩu vào EU

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và tránh hủy hoại môi trường, EU đã hạn chế sử dụng một số hóa chất trong một số Quy định và Chỉ thị. Sản phẩm sẽ chịu sự kiểm soát chính thức. tỷ lệ kèo góc nhà cái biện pháp kiểm soát này được thực hiện để đảm bảo rằng tất cả tỷ lệ kèo góc nhà cái loại thực phẩm được bán trên thị trường EU đều an toàn, tức là tuân thủ tỷ lệ kèo góc nhà cái yêu cầu áp dụng cho chúng. Có ba loại kiểm tra:

Kiểm tra chứng từ;

Kiểm tra danh tính;

Kiểm tra thực tế.

Trong trường hợp tỷ lệ kèo góc nhà cái sản phẩm cụ thể có nguồn gốc từ tỷ lệ kèo góc nhà cái quốc gia cụ thể nhiều lần không tuân thủ, EU có thể quyết định rằng tỷ lệ kèo góc nhà cái biện pháp kiểm soát sẽ được thực hiện ở mức độ gia tăng hoặc đưa ra tỷ lệ kèo góc nhà cái biện pháp khẩn cấp. Việc kiểm soát có thể được thực hiện ở tất cả tỷ lệ kèo góc nhà cái giai đoạn nhập khẩu và tiếp thị tại EU. Tuy nhiên, hầu hết việc kiểm tra được thực hiện tại tỷ lệ kèo góc nhà cái điểm nhập cảnh vào EU.

Yêu cầu chung của người mua

Yêu cầu chung là những yêu cầu mà hầu hết tỷ lệ kèo góc nhà cái đối thủ cạnh tranh đã thực hiện, nói cách khác, là những yêu cầu cần tuân thủ để theo kịp thị trường.

Chứng nhận đảm bảo

Vì an toàn thực phẩm là ưu tiên hàng đầu trong tất cả tỷ lệ kèo góc nhà cái lĩnh vực thực phẩm của EU, nên hầu hết người mua có thể yêu cầu đảm bảo thêm dưới hình thức chứng nhận. GlobalG.A.P. là chương trình chứng nhận an toàn thực phẩm được yêu cầu phổ biến nhất, cần thiết để xuất khẩu vải sang EU, đặc biệt là qua siêu thị. GLOBAL GAP là tiêu chuẩn bao trùm toàn bộ quy trình sản xuất nông nghiệp, từ trước khi cây được trồng cho đến sản phẩm chưa qua chế biến (không bao gồm chế biến).

Ví dụ về tỷ lệ kèo góc nhà cái hệ thống quản lý an toàn thực phẩm khác có thể được yêu cầu là:

BRC (Hiệp hội bán lẻ Anh);
IFS (Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế);
FSSC22000 (Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm);
SQF (Chương trình Thực phẩm Chất lượng An toàn).

tỷ lệ kèo góc nhà cái hệ thống quản lý này bổ sung cho GLOBAL GAP và được Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu (GFSI) công nhận.

Tiêu chuẩn chất lượng

Tiêu chuẩn tiếp thị chung của EU cũng áp dụng cho vải thiều. Người mua EU thường yêu cầu tuân thủ tỷ lệ kèo góc nhà cái tiêu chuẩn của Ủy ban Kinh tế Liên hợp quốc về Châu Âu (UNECE) hoặc Ủy ban Codex Alimentarius (CAC). Cần lưu ý rằng chất lượng đề cập đến cả an toàn thực phẩm và chất lượng thực phẩm.

Tuân thủ xã hội và môi trường

Châu Âu ngày càng chú ý đến tỷ lệ kèo góc nhà cái điều kiện xã hội và môi trường tại tỷ lệ kèo góc nhà cái khu vực sản xuất. Hầu hết người mua châu Âu có quy tắc ứng xử xã hội mà họ mong đợi tỷ lệ kèo góc nhà cái nhà cung cấp tuân thủ. Đối với vải thiều, điều quan trọng là phải áp dụng tỷ lệ kèo góc nhà cái tiêu chuẩn xã hội và môi trường và để cung cấp cho hầu hết tỷ lệ kèo góc nhà cái nhà bán lẻ lớn, đó là điều bắt buộc.

Một cách quan trọng để chứng tỏ mình là nhà cung cấp vải thiều có trách nhiệm là được chứng nhận thông qua: một tiện ích xã hội của GLOBAL GAP và một chứng nhận có thể truy cập đang trở nên quan trọng ở Châu Âu; viết tắt của Sedex Member Ethical Trade Audit. SMETA được phát triển bởi tổ chức thành viên phi lợi nhuận của Sedex với mục tiêu tạo thuận lợi cho việc trao đổi thông tin về tuân thủ xã hội.

Có thể tăng cơ hội thị trường bằng cách thực hiện tỷ lệ kèo góc nhà cái tiêu chuẩn được công nhận bởi Sáng kiến bền vững về Trái cây và Rau quả (SIFAV), bao gồm sáng kiến của tỷ lệ kèo góc nhà cái thương nhân và nhà bán lẻ nhằm trở nên bền vững 100% trong việc tìm nguồn cung ứng sản phẩm tươi từ Châu Mỹ Latinh, Châu Phi và Châu Á.

Thị trường ngách: tỷ lệ kèo góc nhà cái yêu cầu về thương mại hữu cơ và công bằng

Yêu cầu của thị trường ngách đối với tỷ lệ kèo góc nhà cái phân khúc sản phẩm cụ thể.

Hữu cơ, một thị trường ngách đang phát triển

Ngày càng có nhiều người tiêu dùng EU ưa chuộng tỷ lệ kèo góc nhà cái sản phẩm thực phẩm được sản xuất và chế biến theo phương pháp tự nhiên. Thị trường cho vải thiều hữu cơ vẫn còn nhỏ, nhưng nhu cầu ngày càng tăng trong khi nguồn cung hạn chế.

Để tiếp thị tỷ lệ kèo góc nhà cái sản phẩm hữu cơ ở Châu Âu, cần phải sử dụng tỷ lệ kèo góc nhà cái phương pháp sản xuất hữu cơ theo luật pháp Châu Âu và đăng ký chứng nhận hữu cơ với tổ chức chứng nhận được công nhận. Hơn nữa, cần phải sử dụng tỷ lệ kèo góc nhà cái phương pháp sản xuất này trong ít nhất hai năm trước khi có thể tiếp thị trái cây và rau quả là hữu cơ.

Sau khi được đánh giá bởi một tổ chức chứng nhận được công nhận, có thể dán logo hữu cơ của EU lên sản phẩm, cũng như logo của tổ chức giữ tiêu chuẩn (ví dụ: Soil Association (đặc biệt có liên quan ở Vương quốc Anh), Naturland (Đức) hoặc Bio Suisse (Thụy Sĩ). Một số tiêu chuẩn này hơi khác một chút, nhưng tất cả đều tuân thủ luật pháp của EU về sản xuất và ghi nhãn hữu cơ.

Thương mại công bằng

Trọng tâm của chứng nhận thương mại công bằng trong kinh doanh trái cây tươi nói chung đã được chuyển hướng sang tỷ lệ kèo góc nhà cái chương trình tuân thủ xã hội khác như GRASP và SMETA (xem ở trên). Mặt khác, 30.000 gia đình ở Madagascar phụ thuộc vào sản xuất vải thiều và thương mại công bằng có thể giúp tăng doanh số bán hàng của họ trong tương lai.

Ví dụ về nhãn bền vững hoặc xã hội cho trái cây và rau quả tươi là Fairtrade và Fair for Life.

Xu hướng tiêu dùng và kênh phân phối đối với vải thiều tươi tại thị trường EU

Xu hướng

Ngày càng quan tâm đến trái cây bền vững

Tiêu thụ trái cây tươi ở châu Âu đang phát triển theo hướng tiếp cận sản xuất và chế biến bền vững hơn. tỷ lệ kèo góc nhà cái vấn đề môi trường và xã hội ngày càng trở nên quan trọng hơn. tỷ lệ kèo góc nhà cái chương trình chứng nhận xã hội và môi trường bao gồm tỷ lệ kèo góc nhà cái hành động giảm mạnh và đăng ký sử dụng thuốc trừ sâu, hành động vì sự an toàn của nhân viên và/hoặc thậm chí bao gồm đảm bảo giá cho người sản xuất. tỷ lệ kèo góc nhà cái chương trình chứng nhận phù hợp với Chương trình Tuân thủ Xã hội Toàn cầu (GSCP) sẽ có cơ hội được tỷ lệ kèo góc nhà cái siêu thị Châu Âu chấp nhận cao hơn.

Chú ý đến thực phẩm tốt cho sức khỏe

Người tiêu dùng ở châu Âu đang nhận thức rõ hơn về tỷ lệ kèo góc nhà cái vấn đề sức khỏe và quan tâm nhiều hơn đến chế độ ăn uống của họ. Vải thiều được biết đến là một loại trái cây tốt cho sức khỏe. Vì người tiêu dùng châu Âu ưa chuộng trái cây ngon và tốt cho sức khỏe nên lợi ích sức khỏe là một trong những động lực chính dẫn đến thành công trên thị trường.

Ưa chuộng sản phẩm hữu cơ

Nhờ sự quan tâm ngày càng tăng đến sức khỏe và môi trường, người ta cũng ngày càng quan tâm đến trái cây và rau quả được sản xuất hữu cơ. Mặc dù vải hữu cơ chưa được bán nhiều, nhưng đây có thể là một thị trường ngách đáng để khám phá. Có những nhà nhập khẩu chuyên biệt trái cây lạ và sản phẩm hữu cơ. Tuy nhiên, ở một số quốc gia, sản phẩm hữu cơ gắn liền với sản phẩm địa phương và sản phẩm được vận chuyển bằng đường hàng không sẽ không dễ dàng được chấp nhận là sản phẩm hữu cơ.

Hương vị là quan trọng

Người tiêu dùng châu Âu muốn vải thiều có độ chín tối ưu khi mua. Trái cây kỳ lạ nói chung là đắt tiền, do đó làm tăng tầm quan trọng của hương vị và hình thức. Hương vị của vải thiều phải ngọt ngào, trong khi kết cấu của quả chắc.

tỷ lệ kèo góc nhà cái kênh và phân khúc thị trường

Chuyên nhập khẩu

Trái cây lạ, cũng như trái cây hữu cơ, được buôn bán thông qua tỷ lệ kèo góc nhà cái kênh thị trường chuyên biệt. Tại tỷ lệ kèo góc nhà cái trung tâm thương mại điển hình như Hà Lan và Bỉ, có nhiều nhà nhập khẩu khác nhau đã xây dựng được chuyên môn trong việc buôn bán tỷ lệ kèo góc nhà cái loại trái cây lạ mới, bao gồm cả vải thiều. tỷ lệ kèo góc nhà cái nhà nhập khẩu/nhà phân phối có mối quan hệ khác nhau với lĩnh vực bán lẻ. Một số là nhà cung cấp cho tỷ lệ kèo góc nhà cái sản phẩm nhãn hiệu riêng; những người khác có thương hiệu riêng của họ, trong khi những người khác tiếp thị thương hiệu của một nhà sản xuất (hợp tác).

Sự khác biệt vùng miền đối với tỷ lệ kèo góc nhà cái kênh thị trường trái cây nhiệt đới

Ở châu Âu, có sự khác biệt giữa tỷ lệ kèo góc nhà cái thành phần của tỷ lệ kèo góc nhà cái kênh thị trường. tỷ lệ kèo góc nhà cái nước phía bắc như Đức, Anh, Hà Lan và Bỉ có kênh bán lẻ rất thống trị và trái cây nhiệt đới được bán trong tỷ lệ kèo góc nhà cái siêu thị lớn. Pháp và Tây Ban Nha vượt xa điều đó với tỷ lệ kèo góc nhà cái đại siêu thị lớn, bên cạnh tỷ lệ kèo góc nhà cái cửa hàng chuyên dụng nhỏ hơn. tỷ lệ kèo góc nhà cái quốc gia trong khu vực Alpine, chẳng hạn như Thụy Sĩ và Áo, ưu ái hơn đối với tỷ lệ kèo góc nhà cái cửa hàng nhỏ ở địa phương.

Phân khúc dân tộc

Vải thiều được bán trong tỷ lệ kèo góc nhà cái siêu thị lớn cũng như tỷ lệ kèo góc nhà cái chợ và cửa hàng trái cây tươi chuyên biệt. Tuy nhiên, phân khúc ngoài gia đình, chẳng hạn như nhà hàng châu Á, là một trong những nơi tiêu thụ chính. Đối với vải thiều, dân số gốc Á rất quan trọng. tỷ lệ kèo góc nhà cái cửa hàng thực phẩm dân tộc và chợ đường phố là những kênh bán hàng chính. Người tiêu dùng châu Âu đang dần trở nên quen thuộc hơn với tỷ lệ kèo góc nhà cái món ăn châu Á (và tỷ lệ kèo góc nhà cái nước khác). Điều này làm gia tăng thị trường cho vải thiều.

Nguồn:Tạp chí Công Thương

Các bài khác